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Partes comestíveis
- Frutos pretos maduros (agosto-outubro)
- Folhas jovens (primavera) para chá
Reconhecimento
- Caules espinhosos em arco (silvas)
- Folhas trifoliadas, face inferior esbranquiçada
- Flores branco-rosadas (junho-agosto)
- Frutos: primeiro vermelhos, maduros pretos brilhantes
Dicas de preparação
- Deliciosas cruas — maduras são de um preto intenso
- Compota, doce, tartes, batidos
- Chá de folhas: seque folhas jovens e faça a infusão
- Congele para usar mais tarde
Uso medicinal
- Chá de folhas para dor de garganta e diarreia (taninos)
- Frutos ricos em vitamina C, K e antioxidantes
- Efeito antidiarreico do extrato das folhas
Nunca coma uma planta que não reconheça com certeza. Na dúvida, não coma.
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