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Parties comestibles
- Fruits — délicieusement parfumés
- Feuilles pour la tisane
Reconnaissance
- Feuille à trois folioles aux bords dentés, vert clair
- Petites fleurs blanches à 5 pétales
- Petits fruits rouges (plus petits que la fraise du jardin)
- S'étend au sol par des stolons
- Odeur de fraise quand le fruit est mûr
Conseils de préparation
- À manger crues — extrêmement parfumées et savoureuses
- Confiture ou sirop
- Tisane de feuilles : vitamine C, goût doux
Sosies dangereux
- Anémone des bois (Anemone nemorosa) — pas d'odeur de fraise, fleurs blanches, toxique !
Usage médicinal
- Riche en vitamine C
- Tisane de feuilles comme diurétique
Ne mange jamais une plante que tu ne reconnais pas avec certitude. En cas de doute, n'y touche pas.
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