← Alle gidsen
Eetbare delen
- Jonge bladeren rauw of gekookt
- Zaadstengels (eiwitrijk)
Herkenning
- Ovale (major) of lancetvormige (lanceolata) bladeren
- Ribben lopen parallel langs het blad
- Rozet plat op de grond
- Lange groene bloeiaren
- Groeit bijna overal: gazons, paden, wei
Bereidingstips
- Jong blad: rauw in salade of blancheerd
- Ouder blad: vezelig, beter gekookt in soep
- Zaden malen tot meel of eten als pseudo-graan
Medicinaal gebruik
- Extern: blad op wonden en insectenbeten (zuigend en kalmerende werking)
- Hoestthee bij bronchitis (aucubosid)
- Slijmoplossend bij luchtwegproblemen
Eet nooit een plant die je niet met zekerheid herkent. Twijfel je, eet hem dan niet.
In de app werken deze gidsen ook zonder internet, en met het alarmnummer van jouw land.Gratis beginnen