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Partes comestíveis
- Bagas vermelhas maduras (outono)
- Folhas jovens e flores (primavera) para chá
Reconhecimento
- Arbusto/árvore com espinhos duros
- Folhas profundamente lobadas, 3-5 lobos
- Cachos de flores brancas em maio
- No outono, pequenas bagas vermelho-escuras com 1 caroço
Dicas de preparação
- Bagas comestíveis cruas, mas de sabor seco
- Geleia, vinho de fruta, puré de bagas
- Não coma a semente — contém ácido cianídrico (amigdalina)
Uso medicinal
- Tónico cardíaco: fortalece o músculo cardíaco, tensão arterial
- Chá das flores para stress e palpitações
- Fonte rica de flavonoides e antioxidantes
Nunca coma uma planta que não reconheça com certeza. Na dúvida, não coma.
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