← Alle gidsen
Eetbare delen
- Rijpe rode bessen (herfst)
- Jonge blaadjes en bloesem (lente) voor thee
Herkenning
- Stekelige struik/boom met harde doornen
- Diep ingesneden blaadjes, 3-5 lobben
- Witte bloemclusters in mei (meibloesem)
- Donkerrode kleine bessen met 1 pit in herfst
Bereidingstips
- Bessen rauw eetbaar maar droog van smaak
- Gelei, vruchtenwijn, bessenmoes
- Zaad niet eten — bevat cyaanwaterstof (amygdaline)
Medicinaal gebruik
- Hartsterker: versterkt hartspier, bloeddruk
- Bloesemthee bij stress en hartkloppingen
- Rijke bron van flavonoïden en antioxidanten
Eet nooit een plant die je niet met zekerheid herkent. Twijfel je, eet hem dan niet.
In de app werken deze gidsen ook zonder internet, en met het alarmnummer van jouw land.Gratis beginnen