← Alle Ratgeber
Essbare Teile
- Reife rote Beeren (Herbst)
- Junge Blätter und Blüten (Frühling) für Tee
Erkennungsmerkmale
- Stacheliger Strauch/Baum mit harten Dornen
- Tief eingeschnittene Blättchen, 3-5 Lappen
- Weiße Blütenbüschel im Mai (Maiblüte)
- Dunkelrote kleine Beeren mit 1 Kern im Herbst
Zubereitungstipps
- Beeren roh essbar, aber trocken im Geschmack
- Gelee, Fruchtwein, Beerenmus
- Samen nicht essen — enthält Blausäure (Amygdalin)
Medizinische Anwendung
- Herzstärkend: kräftigt Herzmuskel, Blutdruck
- Blütentee bei Stress und Herzklopfen
- Reiche Quelle an Flavonoiden und Antioxidantien
Iss nie eine Pflanze, die du nicht sicher erkennst. Im Zweifel: nicht essen.
In der App funktionieren diese Ratgeber auch ohne Internet, mit der Notrufnummer deines Landes.Kostenlos starten