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Partes comestibles
- Flores para infusión
Reconocimiento
- Pequeños arbustos de brezo en suelos arenosos y turberas
- Hojitas pequeñas en forma de aguja, densas sobre las ramitas
- Pequeñas flores acampanadas rosa-púrpura (agosto-septiembre)
- Grandes extensiones de brezal (Veluwe, Altos Fens)
Consejos de preparación
- Infusión de flor de brezo: ligeramente dulce, floral
- La miel de brezo es especialmente aromática
Uso medicinal
- Diurético, antiséptico para las vías urinarias
- Uso tradicional para la cistitis y el reuma
- Efecto calmante (sedante suave)
No comas nunca una planta que no reconozcas con seguridad. Si dudas, no la comas.
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