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Reconhecimento
- Alho-de-urso (COMESTÍVEL): folhas largas, cheiro FORTE a alho
- Lírio-do-vale (TÓXICO): folhas parecidas, cheiro floral, SEM cheiro a alho
- Alho-de-urso: flores brancas em forma de estrela, folha plana
- Lírio-do-vale: flores brancas em forma de sino, nervuras paralelas
Plantas parecidas perigosas
- REGRA DE OURO: cheire sempre — se não cheirar a alho, NÃO é alho-de-urso
- O lírio-do-vale contém glicosídeos cardíacos — pode ser mortal
- O cólquico também é parecido no início da primavera
Nunca coma uma planta que não reconheça com certeza. Na dúvida, não coma.
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